3 manières de faire de la glace pilée - 绮罗网-思拓创客综合信息网站

Comment faire de la glace pilée

3 méthodes:Utiliser un maillet en boisUtiliser un sac LewisUtiliser un mixeur ou un robot culinaire

Faire de la glace pilée est très simple lorsque vous avez les bons ustensiles. Si les magasins sont fermés et que vous avez très envie d'une boisson fraîche avec de la glace pilée, un bon mojito par exemple et bien ne soyez pas déçu(e). Lisez cet article pour savoir comment faire de la glace pilée en deux temps trois mouvements.

Méthode 1
Utiliser un maillet en bois

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Pliez le bac à glaçons jusqu'à ce que tous les glaçons sortent. Placez ceux-ci dans un sac de congélation.
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Utilisez un gros maillet en bois pour écraser les glaçons et les réduire en glace pilée dans le sac, en faisant attention de ne pas déchirer celui-ci. Si vous n'avez pas de maillet en bois, vous pouvez utiliser un ustensile de cuisine lourd, comme un rouleau à pâtisserie ou un bocal de conserve.
- Lorsque vous pilez la glace, ne le faites pas trop vite. Placez le sac contenant les glaçons sur une planche à découper, si possible, et écrasez-les de manière méthodique. Ne donnez pas de grands coups désordonnés. Ça, ce sera après que vous ayez bu plusieurs verres !
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Savourez votre glace pilée avec la boisson de votre choix.

Méthode 2
Utiliser un sac Lewis

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Retirez tous les glaçons du bas à glaçons. Placez-les dans un sac Lewis. Un sac Lewis est un sac en toile brute autrefois utilisé pour transporter les pièces de monnaie et les billets, mais aujourd'hui il est utilisé pour écraser la glace lors de la préparation de cocktails.^[1] Si vous n'avez pas de sac Lewis (ils ne coûtent pas cher), vous pouvez utiliser une taie d'oreiller propre.^[2]
- Le sac Lewis est pratique pour une assez grande quantité de glace. Un petit sac en plastique de congélation convient pour faire de la glace pour seulement deux cocktails. Un sac Lewis permet de faire de la glace pilée pour au moins cinq cocktails.
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Écrasez la glace avec un maillet en bois ou un rouleau à pâtisserie. De nouveau, allez-y doucement et calmement. L'humidité de la glace va être absorbée par le sac Lewis et vous obtiendrez une glace pilée plus sèche, idéale pour les cocktails.
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Savourez votre glace pilée avec la boisson de votre choix.

Méthode 3
Utiliser un mixeur ou un robot culinaire

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Retirez les glaçons du bac. Placez-les dans un mixeur ou un blender. Vous ne voulez pas vous compliquer la vie ? Un mixeur ou un blender fera très bien le travail ! Vous allez obtenir une glace pilée sans effort, c'est parfait.
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Mettez votre robot sur « pulse » ou « à-coups » jusqu'à ce que presque toute la glace ait été pilée. Des à-coups toutes les 3 secondes (et au total moins de 10 à-coups) devraient suffire.
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Savourez votre glace pilée avec la boisson de votre choix.