如何使用削皮刀
4 方法:切片削去薄皮削去厚皮利用刀尖
削皮刀是一种给蔬菜水果削皮切块的多用途小刀。削皮刀功能繁多,使用方法多样,这让它成为了大厨手中最常用的多功能刀具之一。如果你的厨房中还没有配备削皮刀,请买上一把,这一定是笔合算的买卖。
步骤
1
切片
2
削去薄皮
3
削去厚皮
4
利用刀尖
小提示
- 尽量保持刀刃锋利。锋利的小刀切得更干净,也能防止刀片卡在食物中或打滑,减少受伤的几率。
警告
- 削皮刀体积较小,容易掉入水槽下水口或在抽屉中失踪,你在寻找过程中一不小心就可能被割伤。不使用刀片的时候请给它套上刀套,以避免受伤。