南瓜子(水煮五香南瓜子的做法窍门?)

本文目录一览:

  • 1、水煮五香南瓜子的做法窍门?
  • 2、南瓜子的功效
  • 3、黑南瓜子和白南瓜子的区别
  • 4、南瓜子的功效与作用
  • 5、南瓜子吃多了会怎么样?
  • 6、什么人不能吃南瓜子?
  • 7、南瓜不能和什么食物一起吃?
  • 8、胆固醇高能吃南瓜子吗?
  • 9、南瓜子可以天天吃吗?
  • 10、可以每天吃南瓜吗?
  • 水煮五香南瓜子的做法窍门?

    这个季节是吃南瓜的季节,里面的南瓜米也不要扔掉。把它晒一晒草一场。当零食是很不错的哟。水煮五香南瓜子具体做法如下:

    一、用料:  

    南瓜子    2500克    

    盐    120克    

    罗汉果    1个    

    甘草    30克    

    新会陈皮    3-4个    

    水    泡过南瓜子    

    二、具体做法:

    1、先把生南瓜子用水清洗干净。


    2、陈皮,罗汉果,甘草放锅里慢火煮10分钟至出味。


    3、然后倒入南瓜子。


    4、煮10分钟。


    5、关火焖一小时。


    6、接着取出熟南瓜子,放太阳下晒干。


    7、晒干后密封。


    8、休闲零食最好不过!想吃的时候就拿出来吃。



    小窍门:

    1、南瓜子一定要晒干,大概晒三天左右就会比较干,味道才酥脆。

    2、一定不要心急用小火慢慢的炒哦,里面的调味品可以根据自己的口味来搭配。

    南瓜子的功效

    南瓜子的功效
    南瓜子是一种我们平时会用来解馋的零食。其实,南瓜子不仅仅是当做食物,它还能给我们的身体带来一些营养,有利于我们的身体健康。下面我们就一起来看看南瓜子的功效吧!
    南瓜子的功效
    1、预防中风
    南瓜子中含有单个不饱和脂肪酸,对于因为血脂升高的中风有一定的预防作用。
    2、抑制肿瘤
    南瓜子中所含有的营养成分能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用,对于肝肾功能都有帮助恢复的功能,并且具有一定的再生能力。
    3、加强心脏健康
    南瓜子中含有镁、锌、脂肪酸等等的营养物质,对于心脏健康起着十分重要的作用。南瓜子中含有的亚麻酸能够预防心血管疾病。由南瓜子作为主要成分的南瓜籽油对停经妇女的身体健康有一定的作用,并且能够帮助降低血压。
    4、有助睡眠
    南瓜子含有大量的色氨酸,而色氨酸能够改善我们的睡眠情况。每天吃一点南瓜子,能够显著提高睡眠质量,特别适用于失眠人群。
    5、预防肾结石
    很多人会因为不健康的饮食习惯,而导致自己身体出现结石病,而经常抽烟喝酒的人会更加常见。而平常吃一些南瓜子,能够起到预防肾结石的作用。
    6、抗衰老
    南瓜子中的抗体氧化成分能够帮助延缓衰老。而南瓜子中还含有维生素和果胶,能够粘住体内的细菌毒素以及身体内的有害物质,这样能够起到一定解毒的作用。
    7、促进儿童成长
    南瓜子中含有比较丰富的锌元素,它能够促进人体合成成长因子,所以儿童每天吃一些南瓜子可以促进身体的生长。
    经常吃南瓜子对我们身体的好处多多,但是平时我们也应该控制吃南瓜子的量哦,适量即可,过量则可能会身体造成不适。

    黑南瓜子和白南瓜子的区别


    1、来源不同:它们是不同植物的种子,白南瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜;黑南瓜子则来源于兰州籽瓜。

    2、成熟季节不同:白南瓜子多在夏天成熟;黑南瓜子则多在秋天成熟。

    3、颜色不同:白南瓜子个头大,外表颜色为白色,种仁扁平;而黑南瓜子的外表则多为暗黄色,个头较小,种仁比较厚,看上去圆鼓鼓的。

    南瓜子又叫北瓜子、倭瓜子、白瓜子、金瓜子等。是南瓜的成熟的种子,是我们常吃的一种休闲健康食品,南瓜子是把南瓜的种子晒干炒制而成。因为南瓜子属于高钾低钠食品,并且营养丰富,能够给我们补充多种营养物质,深受大家喜爱。

    南瓜子每100克可食用部分的含量:热量566卡路里、蛋白质33.2克、碳水化合物4.9克、脂肪46.1克、不饱和脂肪酸36.3克、膳食纤维4.9克、烟酸1.8毫克叶酸143.5微克、核黄素0.16毫克、视黄醇当量4.1微克、硫胺素0.08毫克、胡萝卜素5.9微克、维生素E13.25毫克、钙16毫克。

    南瓜子是葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。南瓜子主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。成为南瓜子。南瓜子种子扁椭圆形,一端较长,外表面黄白色,边缘稍有棱,长约1.2-2.0cm,宽0.6-1.2cm,表面稍有毛茸。

    南瓜子的功效与作用

    南瓜子的功效与作用

      南瓜子的功效与作用,南瓜子是南瓜的种子,南瓜子是日常生活中非常常见的一种零食,南瓜子含有的营养价值是比较丰富的,相信很多的朋友们都是非常喜欢吃南瓜子的,以下了解南瓜子的功效与作用。

      南瓜子的功效与作用1

       1:南瓜子驱虫

      南瓜子是一种可以驱除人体内多种寄生虫的特色食材,平时人们食用以后可以预防血吸虫病以及蛔虫病,对这些寄生虫病引起的腹痛也有很明显的治疗作用。

       2:南瓜子能预防男性前列腺疾病

      南瓜子还是男性前列腺的保护神,它含有大量的脂肪酸,这些物质被人体吸收以后可以提高前列腺功能,而南瓜子中的活性成分,则可以消除引发前列腺炎的多种病菌,平时坚持每天食用五十克炒熟的南瓜子,能预防男性前列腺肿大和颤粗前列腺炎,同时也能用于这些疾病的辅助治疗。

       3:南瓜子的副作用

      南瓜子虽然对人类身体有多种好处,但是它也一定的副作用存在,最大的副作用就是会引发身体肥胖,因为南瓜子中含有大量的油脂,这些油脂进入人体以后不能及时消化排出,会在人体内积存,时间长了就会形成肥胖,另外南瓜子有小毒,平时一定要适量食用,过量食用会引发恶心或呕吐,还会伤害人们的肝脏。

       熟南瓜子的好处

       1:驱虫

      熟南瓜籽能消灭人体内的多种寄生虫,它没有毒性,而且能让人体内的多种寄生虫失去活性,特别是人们身体内出现条虫和囊肿,以及沟通时多吃些南瓜子就能让症状减轻,能让患者因寄生虫引起的身体不适很快减轻。

       2:提高前列腺功能

      生活中很多男人会出现前列腺功能减退和前列腺炎症以及前列腺癌等疾病,如果能在日常生活中让他们多吃一些熟南瓜子,就能提高前列腺功能,能防止前列腺疾病出现,因为熟南瓜子中含有丰富的微量元素锌,这种物质可促进前列腺素分泌能维持前列腺功能稳定。

       3:提高心脏功能

      经常吃熟南瓜子还能提高人类心脏功能,因为熟南瓜子中含有丰富的泛酸这种物质可缓解人类的心绞痛,并能提高人类心脏功能,也能防止血压,血脂升高对维持人体心血管健康有一定好处,除此以外它还能净化血液,清理血液中的胆固醇,能防止血栓生成能预防中风出现。

       熟南瓜子的坏处

      熟南瓜子能为身体补充,丰富营养,而且能保证身体预防疾病,但它是一种脂肪含量比较高的食物,如果人们过量吃熟南瓜子容易造成身体肥胖,也会加重身体多器官负担,另外那些患有胃热的人在吃熟南瓜子以后,还会出现腹部胀痛和反胃恶心等多种不适症状,这些是人们吃熟迹没南瓜子后经常会出现的坏处。

      熟南瓜子的好处与坏处就为大家介绍这么多,能让大家对熟南瓜子有更全面的了解,能知道熟南瓜子对人体的两面性,掌握这些知识后能正确对待熟南瓜子合理食用它,姿洞纳也能让它发挥好的食用功效。

      南瓜子的功效与作用2

       1、南瓜子有毒吗

      古籍记载,南瓜子无毒,有一定驱虫功效。

      不过现代实验表明,南瓜子中脂肪含量不低,若是吃太多,可能会影响肝脏功能,可引起和加重肝内脂肪浸润,对肝脏不利,从这个方面来说,南瓜子有小毒。

       2、南瓜子能吃吗

      南瓜子可以吃,但是不宜多吃,吃多了身体会有恶心油腻之感,也会加重肝脏负担,一次吃20克即可,最多不可超过30克;一般新鲜南瓜子最常见的用法都是磨粉,做驱除肠胃寄生虫的药剂,治疗绦虫病。

       3、南瓜子不宜多吃

      南瓜子中含有脂肪油高达40%,过多食用可以引起胃肠道刺激症状,其不良反应有,恶心,呕吐,饱胀,食欲不振,腹泻和肠鸣等症,过一段时间后可以缓解。

       南瓜子的禁忌人群

      1、慢性肝炎,脂肪肝患者,乙肝患者不宜吃南瓜子,避免加重肝脏负担。

      2、脾胃功能不好的人,不宜吃南瓜子,因为南瓜子子中富含脂肪,脂肪润肠,过多摄入会引起腹泻,对于脾胃虚弱者更加。

      3、糖尿病人要少吃南瓜子,南瓜子热量大,富含脂肪,食用之后对糖尿病人控制血糖并无益处,反而可能加重,因此要少吃。

       南瓜子功效

       南瓜子保护男性前列腺

      美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。

       南瓜子有助改善精子质量

      专家指出,这是由于南瓜子中含有大量的.锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。

       南瓜子有助降压

      南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的),耳鸣,面部疼,脸部跳动,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。

       南瓜子可防治牙龈萎缩

      南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

      食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

      吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。

      南瓜子的功效与作用3

       一、南瓜子的功效

      南瓜子南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

       二、南瓜子的作用

       1、解毒:

      内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

       2、防治糖尿病、降低血糖:

      南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

       3、消除致癌物质:

      南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

       4、保护胃粘膜、帮助消化:

      南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

       5、促进生长发育:

      南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。生南瓜子能缓解前列腺炎症状。慢性前列腺炎是一种比较顽固的男性疾病。但并非无药可治。南瓜子价廉、效验且服用安全,值得慢性前列腺炎(或增生)患者试用,但其远期疗效尚需进一步验证。

       三、南瓜子的食用禁忌

      1、南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质,如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

      2、虽然南瓜子有这么多营养价值,但是,经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。

      3、南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的,吃多了,会有恶心的感觉,那是太油腻了,你的肝吃不消了。

      4、当代实验表明,南瓜子吃太多,其实是有小毒的,可能会影响到肝功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润,对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,不宜食用。

      5、还需要注意的是,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多,热量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量食用。

      6、一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

    南瓜子常见问题

    南瓜子吃多了会怎么样?

    南瓜子虽然好吃还具有保健作用,但不宜多吃,多吃容易引起胃病。 由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。 当我们吃大量的吃瓜子时,瓜子与舌尖部的摩擦加剧会引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。 同时由于南瓜子的脂肪含量比较多,吃太多还是容易变胖的。

    什么人不能吃南瓜子?

    什么人不适合吃南瓜子? 病情分析:南瓜子不适合对南瓜子过敏、肝硬化、高血压等人群食用。 如果患者对南瓜子过敏,食用后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,因此不建议对南瓜子过敏的人群食用。 肝硬化患者肝功能较差,而南瓜子中含有丰富的蛋白质,食用后可能会加重肝脏负担,因此不建议肝硬化患者食用。

    南瓜不能和什么食物一起吃?

    南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。 维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。 所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。 富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。20 ene 2023

    胆固醇高能吃南瓜子吗?

    南瓜子所含的亞油酸,能控制血液中的膽固醇,因此攝取南瓜子可以降低膽固醇
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    南瓜子可以天天吃吗?

    南瓜子虽好,但不宜过量食用,每天一小把为宜。 因其脂肪含量较高,热量易超标。 胃肠不好、容易胀气的人食用过多会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适症状。 需要提醒,虽有研究发现南瓜子有一定降血糖的作用,但仍不建议糖友大量食用,因其脂肪含量高,食用过量会增加热量和脂肪摄入,不利于血糖和血脂的控制。2 ene 2019

    可以每天吃南瓜吗?

    南瓜可以天天吃嗎? 可以天天吃,南瓜雖然常常當作食材入菜,但為避免攝入過多澱粉及熱量,建議將南瓜當作主食來搭配;另外,其中的β-胡蘿蔔素屬於是色素的一種,食用過多可能讓皮膚變黃,不過並不會對健康造成影響。
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