5种方法来制作香蕉奶昔-思拓创客综合信息网站

如何制作香蕉奶昔

5 方法:制作蜂蜜香蕉奶昔制作超级浆果香蕉奶昔制作健康香蕉奶昔制作香蕉奶油派奶昔制作香蕉早餐奶昔

香蕉奶昔是早餐、午间小吃以及治疗宿醉的绝佳选择。香蕉可以和其它味道很好地混合在一起，让你很容易就能做出符合你独特口味的香蕉奶昔。你可以制作饱含蛋白质和纤维的营养奶昔，也可以尝试甜滋滋的甜品奶昔等等。只要你学会了做奶昔的基本方法，你便可以发挥想象，创造你的专属配方了。

素材

蜂蜜香蕉奶昔

1根香蕉
半杯到1杯牛奶（120到240毫升）
1汤匙蜂蜜（15克）
5到8块冰（可选）

可制作1到2份奶昔

超级浆果香蕉奶昔^[1]^[2]

1根香蕉
1杯原味酸奶（250克）
¼杯到半杯橙汁（60到120毫升）
半杯蓝莓
4颗去蒂草莓
1茶匙龙舌兰糖浆（5克）（可选）
5到8块冰

可制作1到2份奶昔

健康香蕉奶昔^[3]

1根香蕉
1杯杏仁奶或者豆浆（240毫升）
1到2杯菠菜（220到450克）
1汤匙花生酱（15克）
1茶匙蜂蜜（5克）
1茶匙鼠尾草籽（3.5克）
5到6块冰

可制作1到2份奶昔

香蕉奶油派奶昔

1根香蕉
1杯稀奶油（240毫升）
1茶匙红糖（5克）
1茶匙枫糖浆（5克）
半茶匙肉桂（1.5克）
¼茶匙肉豆蔻（0.5克）
1汤匙全麦饼干碎屑（15克）（可选）

可制作1到2份奶昔

香蕉早餐奶昔^[4]^[5]

1根香蕉
半杯牛奶（120毫升）
半杯酸奶（120克）
半杯燕麦（40克）
2汤匙花生酱（30克）（可选）
1到2汤匙蜂蜜（15到30克）（可选）
¼茶匙到半茶匙肉桂（0.7到1.5克）（可选）
一把冰块（可选）

可制作1到2份奶昔

方法 1
制作蜂蜜香蕉奶昔

1

将香蕉剥皮、切片，然后放进搅拌机里。如果想要奶昔稠一点，可以使用冰冻的香蕉。如果没有搅拌机的话，也可以使用带金属刀片的食物搅碎机。
2
加入牛奶和蜂蜜。你使用的牛奶越多，你的奶昔就会越稀。如果想要奶昔稠一点的话，可以使用原味酸奶或者香草酸奶代替牛奶。
- 加入3汤匙花生酱（45克）来给奶昔加一点蛋白质。^[6]
- 加一点肉桂粉来给奶昔添加一些风味。^[7]
- 没有蜂蜜的话，你可以使用糖、龙舌兰糖浆、甜叶菊，甚至枫糖浆来代替。
3

根据个人喜好加冰。如果你使用的是冷冻过的香蕉，就可以不加冰了。如果你喜欢非常稠的奶昔的话，也可以继续加冰。
4
搅拌所有的材料，直到它们均匀混合，最后变成丝滑的奶昔。奶昔里不能有任何没有搅碎的块状食物。你需要时不时地暂停搅拌，打开搅拌机的盖子，用橡皮抹刀将材料拨到旁边去。
- 不同类型的搅拌机使用方法也不同。有的可能需要你按照“奶昔”、“混合”或者“羹”等选项提前设定好。
5

将奶昔倒进杯子里食用。你可以直接享用你的奶昔，或者在上面加一点生奶油、香蕉片或者几滴蜂蜜做装饰。

方法 2
制作超级浆果香蕉奶昔

1
准备好水果。将香蕉剥皮、切片。洗干净草莓，切除草莓蒂。然后将它们对半切，或者切成四分之一的小块。这样做是为了方便搅拌。洗干净蓝莓。
- 想要奶昔稠一点，你可以使用冰冻过的香蕉。
2

把水果放进搅拌机里。如果你没有搅拌机，可以使用带金属刀片的食物搅碎机。
3

加入橙汁和酸奶。如果你喜欢甜甜的奶昔，可以加一点蜂蜜。如果你没有龙舌兰糖浆，你可以使用其它的增甜剂，比如蜂蜜、甜叶菊或者糖。
4

最后加冰。如果你用的是冰冻过的香蕉，你可以少加一点冰或者不加冰。
5

搅拌所有的材料，直到它们充分混合，最后变为丝滑的奶昔。你可能需要时不时暂停搅拌，并打开搅拌机，用抹刀将材料拨到两边。不停地搅拌食材，直到所有的块状食物都被搅碎为止。
6

将奶昔倒入玻璃杯中享用。你可以直接享用，或者用香蕉片、草莓片或者蓝莓装饰一下。

方法 3
制作健康香蕉奶昔

1

将杏仁奶倒入搅拌机或者食物搅碎机中。如果没有杏仁奶，你可以用一杯水（240毫升）加半杯杏仁（70克）来自己制作杏仁奶。
2
加入菠菜，并和杏仁奶一起搅拌。因为菠菜叶很难搅碎，你可能需要分几批搅拌。一直不停地搅拌，直到菠菜叶和杏仁奶充分混合。最先搅拌菠菜叶能让最后制作出来的奶昔口感更顺滑。
- 不要担心。奶昔完成之后，你是尝不出菠菜的味道的。然而菠菜却能给奶昔添加一抹绿色和许多的营养。
3

将香蕉剥皮、切片，然后把它放进搅拌机里。想要奶昔稠一点，你可以使用冰冻过的香蕉。你还可以加5到6块冰进去。它们能让你的奶昔更清凉、更浓稠。
4

加入花生酱和蜂蜜。加一些鼠尾草籽进去，可以给奶昔加一点纤维。尽量使用流动性好的花生酱，而不是成块的花生酱。它更易于搅拌，并且能让你的奶昔更丝滑。
5

不停搅拌所有的材料，直到它们均匀混合并变为丝滑的奶昔。时不时地暂停搅拌，并用抹刀把材料拨到四周去，这样能让所有食材更加均匀地混合在一起。
6

将奶昔倒入大玻璃杯里享用。这杯奶昔含有充分的蛋白质和其它的营养物质，能让你好几个小时不感到饥饿。这也是早餐的不错选择。

方法 4
制作香蕉奶油派奶昔

1
用搅拌机将香蕉和稀奶油搅拌均匀。首先将香蕉剥皮、切片，然后放入搅拌机之中。然后将稀奶油倒在香蕉上，继续搅拌，直到香蕉和稀奶油均匀混合。这便为奶昔绝佳、丝滑的口感打下了基础。
- 想要稠一点的奶昔，使用冰冻过的香蕉。
- 想要稀一点的奶昔，用全脂牛奶或者脱脂牛奶代替稀奶油。
2

加入枫糖浆、红糖、肉桂和肉豆蔻。它们不仅能给奶昔增添一些滋味，也能让它的味道更奇妙。如果你不喜欢枫糖浆，你可以使用其它的增甜剂，比如龙舌兰糖浆、蜂蜜、果酱、糖浆和糖等等。
3
你可以酌情添加一点全麦饼干碎屑，给你的奶昔增添一些松脆的口感。^[8]你也可以用两块碾碎的香草味华夫饼干代替全麦饼干。^[9]当然，你也可以添加一些其它的味道。以下是一些制作的小意见：
- 添加可可粉或者巧克力碎屑来营造微妙的巧克力风味。^[10]
- 加入¼茶匙的墨西哥辣椒（0.7克），它可以让你的奶昔又甜又辣。
4

搅拌所有的材料，直至变成丝滑的奶昔。奶昔里不应有任何的块状物或者未嚼碎的残渣。你可能需要不时地暂停搅拌机，用橡胶抹刀将材料拨到一边去。这样能让所有的材料均匀混合。
5

将奶昔装入大玻璃杯里享用。你可以直接享用你的奶昔，或者用肉桂、肉豆蔻或者香蕉片装饰一下。为了让这杯奶昔更有甜品的感觉，你可以在上面加一圈生奶油、少量的巧克力酱和些许彩色的糖屑，或者放一颗甜酒樱桃在上面。

方法 5
制作香蕉早餐奶昔

1

将香蕉剥皮、切片后放进搅拌机里。想要奶昔稠一点的话，使用冰冻过的香蕉。没有搅拌机的话，也可以用带金属刀片的食物搅碎机代替。
2

加入牛奶、酸奶和燕麦。想要奶昔甜一些的话，可以使用香草酸奶。不喜欢那么甜的话，则使用原味酸奶。你也可以不使用牛奶，全部使用酸奶，这样能让奶昔更稠。
3
最后加入适量的肉桂、蜂蜜和花生酱。肉桂会给奶昔加入淡淡的香料味，蜂蜜则会加入一点甜味，而花生酱会给奶昔增加一点蛋白质。如果你要使用花生酱，请选用流动性好一点的花生酱。这种花生酱要比结块的花生酱更好搅拌一些。
- 加入冰块能让你的奶昔更稠、更清凉。
4

搅拌所有的材料，直至全部均匀地混合，并变成丝滑的奶昔。你需要时不时地暂停搅拌机，并用抹刀把材料拨到旁边去。这样能确保所有的材料充分混合，并且不会有任何残留的食物块。
5

将奶昔倒入大玻璃杯中享用。你可以直接享用，也可以撒一点肉桂、肉豆蔻或者蜂蜜做装饰。

小提示

水果越新鲜，制作出来的奶昔味道就越好。
有时，光是用冷冻过的水果就能使奶昔足够粘稠。你甚至不需要再继续加冰。
试试用酸奶代替牛奶和冰块。直接用酸奶来代替牛奶的话，你可以不再加冰。你可以使用原味酸奶，或者香草味的酸奶来给奶昔增加一点甜味。
猕猴桃、芒果、木瓜以及其它所有的水果都可以和香蕉完美地混合在一起。
你可以在奶昔中加一两勺冰淇淋来增加一点额外的风味。这样就更像奶昔了。
如果你不想使用普通的牛奶，可以试试杏仁奶。杏仁奶味道很好，还能给奶昔增加一点甜味，并且卡路里含量更低。
如果你不能食用奶制品，可以试试杏仁奶、椰奶或者豆浆。椰奶制作出来的奶昔很稠、很细腻，所以一开始尝试不要放太多椰奶。有的商店里可以找到无乳糖的牛奶。
如果你是素食主义者，而奶昔的配方里需要添加蜂蜜的话，你可以用龙舌兰糖浆代替。龙舌兰糖浆的味道和粘稠度和蜂蜜类似。你也可以试试其它的增甜剂，比如糖、甜叶菊和香草提取物等等。
你觉得奶昔味道太淡了吗？给你的奶昔加点味道吧！你可以在奶昔里加一点豆蔻、巧克力酱、可可粉、肉桂粉、蜂蜜、肉豆蔻或者香草提取物。
用剩余的材料装点你的奶昔，提升它的颜值吧。举个例子，如果你的奶昔里加了草莓，你可以在做好的奶昔上面加一点草莓片。如果你用了巧克力酱，也可以在奶昔上面滴上几滴。