5种方法来制作草莓冰沙

2023-05-08 23:25:12

如何制作草莓冰沙

5 方法:草莓冰沙草莓黑刺莓冰沙蜂蜜草莓冰沙香草草莓冰沙狂野草莓冰沙

草莓冰沙美味又健康，而且简单易做，适合作为派对饮料，也可以在午后来一杯，清凉又提神。马上就开始行动，按照下面其中一个方法自制美味的草莓冰沙吧！

  • 准备时间：5到8分钟
  • 搅拌时间：2到4分钟
  • 总时间：10分钟

素材

草莓冰沙：

  • 约12颗草莓
  • 220克冰块
  • 120毫升原味或水果味酸奶
  • ½茶匙草莓、草莓香蕉或香草冰淇淋（选择性）
  • 120毫升牛奶
  • 120毫升橙汁

草莓黑刺莓冰沙：

  • 约12颗草莓
  • 80毫升橙汁（鲜榨橙汁或浓缩橙汁）
  • 约10颗黑刺莓
  • 110克冰块
  • 120毫升原味或水果味酸奶（选择性）
  • 120毫升橙汁

蜂蜜草莓冰沙：

  • 约6颗草莓
  • 240毫升原味酸奶（普通或低脂都行）
  • 按口味添加适量蜂蜜
  • 1根香蕉（切片）

香草草莓冰沙：

  • 约10颗草莓
  • 240毫升牛奶
  • 草莓或香草酸奶
  • 360毫升香草或草莓冰淇淋
  • 香草精
  • 240毫升橙汁
  • 冰块

狂野草莓冰沙：

  • 180毫升苹果汁
  • 约140克冷冻或新鲜完整的草莓
  • 1根香蕉（切片）
  • 2勺脱脂香草冻酸奶
  • 220克冰块

1
草莓冰沙

  1. 1
    将橙汁倒入搅拌机。橙汁有没有果肉都行，按你自己的喜好决定。如果你使用有果肉的橙汁，冰沙会更浓稠。橙汁会使冰沙带一点点酸味，和草莓的甜味形成很好的对比。
  2. 2
    添加草莓。你可以用新鲜或冷冻草莓。用冷冻草莓的话，就不需要加那么多冰块。如果用新鲜草莓，一定要把它们洗干净，摘掉蒂头，也就是上面绿色带叶子的茎，然后才放进搅拌机。
  3. 3
    加入酸奶。原味酸奶给冰沙如奶油般绵密柔滑的口感，可以很好地衬托草莓的甜味，不会喧宾夺主。你也可以根据自己的喜好，加一点冰淇淋和（或）草莓汁。
  4. 4
    放入冰块。先加草莓，之后才放坚硬的冰块，这样搅拌机的刀片可以把它们磨得更细碎。如果你选用冷冻草莓，可以将冰块减少到110克，因为冷冻草莓本来就已经是冰冰冷冷的。
  5. 5
    搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓或冰块都有被刀片磨碎。
    • 注意听搅拌机的声音。如果它发出大量噪音，那就继续搅拌到声音变得平稳。最后用勺子搅拌一次，确保所有材料混匀。
    • 搅拌完毕后，要是冰沙稠得像泥一样，就多加一些冰块，直到达到你想要的稠度。
  6. 6
    加入牛奶。最后才放入牛奶。如果一开始直接将牛奶和橙汁混在一起，可能会使它凝固。
    • 你可以用脱脂奶或含脂量2%的牛奶，甚至可以用全脂奶，好让冰沙更绵密细滑。
  7. 7
    搅拌到细滑。你可以将冰沙倒入事先放进冰箱冷却的玻璃杯，或是倒进几个杯子，和别人分享。插上吸管，好好享用吧！

2
草莓黑刺莓冰沙

  1. 1
    将橙汁倒入搅拌机。橙汁有没有果肉都行，按你自己的喜好决定。如果你使用有果肉的橙汁，冰沙会更浓稠。橙汁会使冰沙带一点点酸味，和草莓、黑刺莓的甜味形成很好的对比。
  2. 2
    放入草莓和黑刺莓。你可以用新鲜或是冷冻的草莓和黑刺莓。用新鲜水果的话，一定要把它们洗干净，摘掉草莓的蒂头，也就是上面绿色带叶子的茎，然后才放进搅拌机。
  3. 3
    放入冰块。加了水果才加坚硬的冰块，这样搅拌机的刀片可以把它们磨得更细碎。
    • 如果你选用冷冻水果，可以将冰块减少到110克，因为冷冻草莓和黑刺莓本来就已经是冰冰冷冷的。
  4. 4
    加入酸奶（选择性）。原味酸奶会让冰沙有一点点酸味，而且更绵密柔滑。
  5. 5
    搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓、黑刺莓或冰块都有被刀片磨碎。
    • 注意听搅拌机的声音。如果它发出大量噪音，那就继续搅拌到声音变得平稳。最后用勺子搅拌一次，确保所有材料混匀。
    • 搅拌完毕后，要是冰沙稠得像泥一样，就多加一些冰块，直到达到你想要的稠度。
  6. 6
    享用冰沙。你可以将冰沙倒入事先放进冰箱冷却的玻璃杯，或是倒进几个杯子，和别人分享。插上吸管，好好享用吧！

3
蜂蜜草莓冰沙

  1. 1
    将240毫升原味酸奶倒入搅拌机。如果你很口渴，可以放入480毫升。酸奶会让冰沙口感绵密细滑，并带出草莓的甜味。你可以用脱脂、低脂或普通酸奶。
  2. 2
    加入草莓。你可以用新鲜或冷冻草莓。用冷冻草莓的话，就不需要加那么多冰块。如果你用新鲜草莓，一定要把它们洗干净，摘掉蒂头，也就是上面绿色带叶子的茎，然后才放进搅拌机。
  3. 3
    搅拌至细滑状。搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓和冰块都有被刀片磨碎。
    • 注意听搅拌机的声音。如果它发出大量噪音，那就继续搅拌到声音变得平稳。最后用勺子搅拌一次，确保所有材料混匀。
  4. 4
    将一根香蕉切成一片片，然后放入搅拌机（选择性）。你可以用新鲜的香蕉或冷冻香蕉。搅拌到细滑。
  5. 5
    按你的口味加入适量蜂蜜。先放1汤匙，然后喝一小口试试味道。如果你还想要更甜，可以加多一些蜂蜜。
    • 不要一开始就倒入大量蜂蜜。冰沙很快就会变得很甜，太多蜂蜜会毁了整个冰沙。
  6. 6
    享用冰沙。你可以将冰沙倒入事先放进冰箱冷却的玻璃杯，或是倒进几个杯子，和别人分享。插上吸管，好好享受吧！
    • 你喜欢的话，可以在喝的时候加一些冰块，或是在制作的时候，加入一些冰块一起搅碎。

4
香草草莓冰沙

  1. 1
    添加草莓。你可以用新鲜或冷冻草莓。用冷冻草莓的话，就不需要加那么多冰块。如果你用新鲜草莓，一定要把它们洗干净，摘掉蒂头，也就是上面绿色带叶子的茎，然后才放进搅拌机。
  2. 2
    倒入牛奶。你可以用脱脂奶或含脂量2%的牛奶。如果你想要冰沙更绵密细滑，甚至可以用全脂奶。
  3. 3
    添加草莓或香草酸奶。草莓酸奶会让冰沙有更浓的草莓味。如果你比较喜欢香草冰沙，那就用香草味酸奶。
  4. 4
    搅拌至细滑状。搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓和冰块都有被刀片磨碎。
  5. 5
    添加香草或草莓味冰淇淋和1到2滴香草精。你可以按自己的口味调整用量。如果你喜欢草莓味浓一点，那就用草莓冰淇淋。搅拌至细滑。
    • 你也可以用等量的草莓和香草味冰淇淋。
  6. 6
    加入橙汁。橙汁有没有果肉都行，按你自己的喜好决定。如果你使用有果肉的橙汁，冰沙会更浓稠。橙汁会使冰沙带一点点酸味，和草莓的甜味形成很好的对比。
  7. 7
    放入冰块。加了草莓后才加坚硬的冰块，这样搅拌机的刀片可以把它们磨得更细碎。如果你选用冷冻草莓，可以将冰块减少到110克，因为冷冻草莓本来就已经是冰冰凉凉的。
  8. 8
    搅拌至细滑状。搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓和冰块都有被刀片磨碎。
    • 注意听搅拌机的声音。如果它发出大量噪音，那就继续搅拌到声音变得平稳。最后用勺子搅拌一次，确保所有材料混匀。
    • 搅拌完毕后，要是冰沙稠得像泥一样，就多加一些冰块，直到达到你想要的稠度。
  9. 9
    享用冰沙。你可以将冰沙倒入事先放进冰箱冷却的玻璃杯，或是倒进几个杯子，和别人分享。插上吸管，好好享受吧！

5
狂野草莓冰沙

  1. 1
    将苹果汁倒入搅拌机。苹果汁本来就甜，所以冰沙不需要再放糖。苹果汁也能带出草莓的甜味。
  2. 2
    加入切成片的草莓和香蕉。新鲜或是冷冻的都行。用新鲜草莓的话，一定要把它们洗干净，摘掉蒂头，也就是上面绿色带叶子的茎，然后才放进搅拌机。
  3. 3
    添加冻酸奶。用勺子将香草味冻酸奶舀到搅拌机里。你可以用普通冻酸奶、脱脂冻酸奶或香草大豆冻酸奶。
  4. 4
    放入冰块。加了草莓后才加坚硬的冰块，这样搅拌机的刀片可以把它们磨得更细碎。如果你选用冷冻草莓，可以将冰块减少到110克，因为冷冻草莓本来就已经是冰冰冷冷的。
  5. 5
    搅拌至细滑状。搅拌5秒后暂停，然后再次搅拌。重复直到所有材料混匀。每次搅拌后，你可能需要用勺子搅一搅，确保全部草莓片、香蕉片和冰块都有被刀片磨碎。
    • 注意听搅拌机的声音。如果它发出大量噪音，那就继续搅拌到声音变得平稳。最后用勺子搅拌一次，确保所有材料混匀。
    • 搅拌完毕后，要是冰沙稠得像泥一样，就多加一些冰块，直到达到你想要的稠度。
  6. 6
    享用冰沙。你可以将冰沙倒入事先放进冰箱冷却的玻璃杯，或是倒进几个杯子，和别人分享。插上吸管，好好享受吧！

小提示

  • 如果你想做出更绵密细滑的冰沙，那就加240毫升牛奶或放入一些冰淇淋。
  • 加冰淇淋会让冰沙更浓稠、更绵密细滑。
  • 如果你喜欢甜一点的冰沙，可以加1½茶匙糖或蜂蜜，然后搅拌均匀。
  • 鲜榨果汁可能没有瓶装果汁那么苦。
  • 新鲜水果一定要先洗干净才能用。
  • 如果天气非常热，不妨将冰沙倒入冰冷的玻璃杯里享用。在制作冰沙的时候，记得将你选择的玻璃杯放进冷冻冰箱。这样它就会变得冰冰凉凉的。
  • 如果你乳糖不耐或对乳制品过敏，可以用豆浆或米浆代替酸奶，一样可以做出美味的冰沙。
  • 你可以玩点花样，在冰沙上面放一些切得薄薄的草莓或香蕉片，或是放一点蓝莓或薄荷叶作为装饰。
  • 在冰沙上面加少许生奶油作为装饰，让它看起来更像是一道甜点。

警告

  • 搅拌前和整个搅拌过程中，一定要将搅拌机的盖子盖好。

你需要准备

  • 搅拌机
  • 勺子
  • 玻璃杯
  • 吸管